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知らないと損！ヒルトン好きは持っておきたいカード
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ヒルトン大阪のフォルクキッチンで、ディナービュッフェを家族4人で楽しんできました。
夫の誕生日旅行だったため、ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパンの20%割引＋バースデーケーキ無料特典を活用。
3歳以下無料のおかげで、家族4人のディナーが13,600円で済みました。
宿泊しなくても外来利用できるので、「梅田でちょっと贅沢なディナー」を探している方にもおすすめです。正直に言って、食事のクオリティはコンラッドクラスに劣らないレベルでした。
ヒルトン大阪ディナービュッフェの基本情報【フォルクキッチン】
ヒルトン大阪のディナービュッフェは、2Fフォルクキッチンで提供されています。
約40種のインターナショナルな料理が並び、季節ごとにテーマが変わるフェアメニューが楽しめます。宿泊者でなくても予約すれば利用可能です。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| レストラン名 | Folk Kitchen（フォルクキッチン）2F |
| ディナー営業時間 | 17:30〜21:30 |
| 料金（大人） | 月～金 6,900円 土日祝 8,500円 |
| 子ども料金 | 4歳～11歳はプラン料金の半額 |
| 3歳以下 | 無料 |
| 飲み放題オプション | あり（ソフトドリンク〜ビール・ワインまで） |
| ドリンク（標準付帯） | コーヒー・紅茶・ホットチョコレート等 |
| 予約 | TableCheck / 一休 / ホットペッパー / 電話（06-6347-7111） |
| メニュー更新 | 季節ごとにフェアテーマが変更（春・夏・秋・冬/クリスマス・正月） |
17:30のオープンと同時に入店。
窓側の席に案内され、天井まで広がる大きな窓からは外が眺められて子どもたちは大興奮でした。
ヒルトン大阪ディナービュッフェ【メニュー写真】
訪問時は3月「春の恵みを堪能するランチ＆ディナービュッフェ」フェアが開催中でした。
オープンキッチンスタイルの「キッチンシアターステーション」では、シェフが目の前で出来たての料理を仕上げてくれます。
約40種類の料理をシェフが目の前で！これは子どもも大人もテンション上がりますね！
※ヒルトン大阪のディナービュッフェは季節ごとにフェアメニューが変わります。最新のメニューはヒルトン大阪公式サイトをご確認ください。
前菜・サラダ・コールドメニュー
春のフェア期間中は、旬の素材を活かした彩り豊かな前菜が並んでいました。目玉は、なんといっても豪華な海鮮たち！
シーフードステーションには、ホタテにロブスター・海老・鰤・サーモン・ハマチなどがズラリ。
大迫力の生海鮮に、思わず多くの人が写真をとっていました。
ソース・薬味も豊富で、どれにするか悩みました。
前菜・サラダは地元の農園から届く新鮮野菜をふんだんに使ったメニューが並びます。
クルトンやベーコンビッツ、アンチョビ、シーザードレッシングとこちらもフレーバーが豊富です。
サラダコーナー以外にも、野菜スティックのスペースも。フムスやアーティチョークのディップソースも。
中東レバンテ地方のサラダ「タブーリ」、地中海風胡瓜のサラダ。
卵とサーモンのエッグミモザ、ガーリックドレッシングもパスタサラダ。
玉ねぎとポークのサラダ・牛肉と玉こんにゃくのピリ辛煮。
カツオのタタキ・サクラエビがのったちらし寿司
玉ねぎとアスパラガスのキッシュ。
キッチンシアター（ライブキッチン）
フォルクキッチン最大の魅力は、シェフが目の前で調理するキッチンシアターステーションです。
出来たてアツアツの料理をその場で受け取れるライブ感は、ホテルビュッフェならではの贅沢です。
まずは目玉のローストビーフ・ローストポーク。その場でカッティングしてくれます。
ローストポークの下には、ローズマリーのガーリックポテトが敷き詰められていてこれもまた美味しそうです。
その隣には、ローストベジタブル・マッシュポテト・チェダーチーズのマカロニグラタン・春野菜のパエリア。
ピタブレッドとスブラキ（鶏の串焼き）。酸味のあるさっぱりしたサワークリームをディップしたら最高でした。
その隣には大きなローストサーモンが。好きなだけ取れる贅沢が味わえます。右には魚介のトマトスープ。
パスタステーションでは、ローストガーリックペペロンチーノがその場で調理してもらえます。
さらに、ラーメンのライブキッチンまであります。豚骨ラーメンと鯛塩ラーメンの2種。メンマやネギもお好みでトッピングできます。
ラーメン好きの夫は2種類しっかりと制覇していました。
ごはんは、かやく入りごはんと白米（コシヒカリ）が。
関西ローカルメニューには、生麩・ぼっかけ焼きそば。
お味噌汁と春キャベツのミネストローネ。お味噌汁の具は、ネギやわかめなどをセルフでカスタマイズできます。
パン
ガーリックブレッド。自身でカッティングしていただけます。
グルテンフリーのパンたち。下段にはソフトロール。
ハード系のバゲットも複数並んでいます。ディナーでワインとチーズに合わせていただくのを想像するだけで、最高ですね。
デザート
デザートは、ペイストリーシェフのクリエイティブな作品が揃います。
季節のフルーツを用いたタルトや焼き菓子など、見た目もフォトジェニックで、つい何個も手を伸ばしてしまいます。
上段から、キャラメルケーキ・バナナとストロベリームース。下段はストロベリームース、アップルティーとストロベリーゼリー。
パイナップルと青りんごのムース、いちごのロールケーキ、ミルクといちごのパンナコッタ。
カモミール風味のカップケーキ抹茶クリーム、ブラウニー。
ストロベリーチョコレートタルト。
アプリコットパイ、ミックスベリーのクラフティ。
キャラメルクッキー・紅茶のクッキー。隣にあるアイスクリームマシンのトッピングもズラリと並んでいます。
アイスクリームマシンには、バニラ・ミックス・ストロベリーの3フレーバー。
ホールフルーツは、オレンジ・バナナ・りんご。
ドリンク
アルコール以外のドリンクは、コース料金に含まれています。Dilmahの紅茶が6種と緑茶・ほうじ茶。
コーヒーマシンでは、コーヒー・アメリカ―ノ・エスプレッソ・お湯が抽出できます。
コーヒークリームやミルク、ヘーゼルナッツやキャラメルなどのシロップもお好みで。
飲み放題オプション
約40種の料理と合わせて楽しめる飲み放題オプションも用意されています。
ビール、ワインまで、シーンに合わせた豊富なラインナップです。
実食！
肉より海鮮派な私には、至れり尽くせりなビュッフェメニューでした。これほどテンションが上がったディナービュッフェは忖度なく初めてです。
ロブスターがまるまるビュッフェに出てくるなんて、今思い返してもすごい。1つだけでもボリュームたっぷりで幸せでした。
キッズレンタル・カトラリー
未就学児2人を連れてのディナーでしたが、ベビーチェアと子ども用カトラリーが完備されていて安心でした。
3歳以下は無料なので、我が家の場合は子ども分の追加料金はゼロです。
フォルクキッチンは店名が「家族・仲間」を意味するFOLKなだけあって、お子さま連れのゲストも多く、気負わずに楽しめる雰囲気です。
ハイチェア
stokkeのハイチェアをご用意いただきました。
自宅で我が家も愛用中で、きっと多くの家庭で使われているであろうハイチェアなので、我が家の子ども以外でも嫌がっている子はいませんでした。
カトラリー
プラスチック製のお皿・両手で持てるマグ・スープカップがありました。
席のすぐ近くにあったので、すぐに取りに行きやすく、落としても割れない素材なので親としては100点満点のカトラリーです。
フォーク・スプーンのキッズカトラリーの設置はなかったので、ティースプーンなどを活用しました。
ディナービュッフェをお得にする方法【HPCJ vs ヒルトンアメックス】
ヒルトン大阪のディナービュッフェを割引で楽しむ方法は主に2つあります。ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパンとヒルトンアメックス、どちらが得かはシーンによって異なります。
ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパンとヒルトンアメックスの割引って何が違うの？
HPCJ（ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパン）の割引
ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパンは年会費25,000円の有料優待プログラムで、レストラン利用時に以下の割引が適用されます。
- 宿泊時のレストラン利用：20%割引
- レストランのみ利用（外来）：10%割引
- バースデーケーキ無料特典：誕生日前後1ヶ月時に適用
今回の夫の誕生日ディナーでは、このヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパンの組み合わせが最強でした。
| 項目 | 金額 |
|---|---|
| ディナー通常料金（大人2名） | 約17,000円 |
| ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパン 20%割引後（宿泊時） | 約13,600円 |
| 子ども料金（3歳以下無料） | 0円 |
| バースデーケーキ（HPCJ特典） | 0円 |
| 合計支払額 | 13,600円 |
ヒルトンアメックスのゴールド会員割引
ヒルトンアメックスのゴールド会員以上なら、レストラン利用が常時25%割引です。宿泊時・外来利用問わず適用されるのが強みです。
HPCJ vs ヒルトンアメックス｜どっちが得？
| 項目 | HPCJ | ヒルトンアメックス（ゴールド会員） |
|---|---|---|
| 割引率（宿泊時） | 20% | 25% |
| 割引率（外来利用） | 10% | 25% |
| バースデーケーキ無料 | ○ | × |
| 宿泊費割引 | 25%割引 | × |
| 朝食無料 | × | ○（大人2名分） |
| 年会費 | 25,000円 | 16,500円 |
予約方法
ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパンもしくはヒルトンアメックスの割引を適用させるには、ヒルトン大阪公式サイト（TableCheck）経由での予約が必須です。
以下の方法でも、レストラン利用は可能ですが割引の併用はできず、ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパンもしくはヒルトンアメックスほどの割引率ではない点には注意です。
- 一休.comレストラン：タイムセール時にお得なプランが出ることも
- ホットペッパーグルメ：ポイント還元あり
- 電話予約：06-6347-7111
※公式サイト限定プランは他の割引との併用不可の場合があるのでご注意ください。
宿泊すればさらにお得｜朝食無料＋ラウンジ無料
ディナーだけでも十分お得ですが、宿泊すればゴールド会員特典で朝食が無料、ダイヤモンド会員ならエグゼクティブラウンジも無料になります。ディナー割引＋朝食無料＋ラウンジ無料の組み合わせで、1泊の食事がほぼ全部タダになる世界です。
ヒルトン大阪の宿泊レビュー・ラウンジ・朝食の詳細は以下の記事でまとめています。
まとめ｜季節ごとに行きたくなるディナービュッフェが、HPCJとヒルトンアメックスでさらにお得に
フォルクキッチンは、ヒルトンアメックスやHPCJがあれば「たまの贅沢」がもっと身近になるレストランです。
季節フェアの最新メニューはヒルトン大阪公式サイトでチェックしてみてくださいね。